ワインとは・・その土地の風土を表現した飲み物です。
「純国産・日本ワイン」は日本で栽培されたブドウのみで造られたものをいいます。
今回ご紹介するのは、
山梨県勝沼において、大正２年からワイン造りを始めた歴史を持つ『山梨ワイン』。
"良いワインは良い葡萄から" "テロワールを感じられるワイン造り" を目指し、
地元勝沼産の葡萄にこだわってワイン造りをするワイナリーです。
栽培においても、自家農園を中心に徹底した選果と収穫高制限を行い、
原料である葡萄の品質を高めることに尽力し、減農薬栽培を実践しています。
また、勝沼所在のワイナリー１０社で作る「勝沼ワイナリーズクラブ」のメンバーでもあり、
日本在来品種の「甲州種」から、個性ある甲州ワインが造られています。
そのこだわりのワインを今回は６種類ご用意致します。
ワインは飲んでナンボ。難しい言葉は要りません。
日本ワインの繊細で奥ゆかしい味わいを、どうぞ感じて下さい。
新たな出会いと発見をぜひこの会で♪ 御予約お待ちしております。
↑前回のワインです
日 時 ５月２６日（日）１７時（～２０時）
場 所 Ｗｉｎｅ Ｂａｒ ゆのうえ
会 費 ￥３０００ ワイン＆軽食〈ビュッフェ〉
定 員 １８名様
◎御予約にて承ります ０９３－５２１－３００３ ゆのうえまで