ワインとは・・その土地の風土を表現した飲み物です。
「純国産・日本ワイン」は日本で栽培されたブドウのみで造られたものをいいます。
２０１４年７月の「『日本ワイン』を楽しむ♪会」は、
夫婦で営む、新潟の栽培醸造家。情熱のワイナリー「ドメーヌ・ショオ」後編です。
ワイナリーのコンセプトは、栽培も醸造も自然でシンプルであること。
「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」
前編（先月開催）の５種類のワインからは、確かにそのような味わいを感じました。
さて、今回は如何に？
５アイテム（白３、赤１、ロゼ１）を、ワイナリーオーナー小林さんオススメの構成でご提供します。
１ 白・リースリングリオン・2013
２ 白・デラウェア・2013
３ 白・シャルドネ・樽発酵樽熟・2012
４ 赤・カベルネソーヴィニヨン・2012
５ ロゼ・キャンベル・2013
お楽しみに♪・・・ってゆーか楽しみです♪♪ (0゜▽゜)0 ！Σ（￣ロ￣lll) 「おのれがかッ！？」
「第20回『日本ワイン』を楽しむ♪会」
日時： ７月２６日（土） １９時スタート（２１時おひらき）
場所： Wine Bar ゆのうえ
会費： ￥４０００ ワイン５種＆軽食
定員： １１名様
◎ご予約にて承ります。 ０９３－５２１－３００３ ゆのうえまで
「ワインは飲んでナンボ」です。
日本ワインとの新たな出会いと発見をぜひこの会で♪
繊細で奥ゆかしい味わいを、どうぞ感じて下さい。